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Lomo sin cordón
Peso aproximado 1.7 kg | precio por kg $20564
El precio original era: $ 43.699.$ 34.959El precio actual es: $ 34.959.
Sin existencias
Descripción
Peso aproximado: 1,7kg
Descripción: Es uno de los cortes más tiernos y versátiles. Está ubicado en la región sublumbar, es de forma cónica, alargada y aplanada de arriba hacia abajo.El centro del lomo es el corte por excelencia de la cocina francesa. Por su uniformidad se porciona y se obtienen los medallones conocidos como Filet Mignon, considerados un manjar.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona sublumbar.
Cocción: Sellado en sartén bien caliente de ambos lados. Terminar al horno.
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Envío Gratuito Para Compras Superiores A $55.000.-
El tiempo de entrega es de 72 horas hábiles para todo el AMBA.
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